O encontro acontecerá em Granja (CE) e trará reflexões sobre a qualificação do trabalho e o melhoramento da cadeia produtiva da cera de carnaúba no Estado
Seguindo a missão de disseminar conhecimento e alavancar discussões de melhorias para o setor cerífico no Estado, a segunda edição dos Diálogos da Carnaúba estará agora em Granja, a 329 km de Fortaleza, a partir das 8h no dia 10 de agosto. Realizado pela Associação Caatinga, patrocinado pelo Sindcarnaúba por meio do Projeto Carnaúba Sustentável e com apoio da Federação das Indústrias do Estado do Ceará (FIEC) e da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará (FAEC) o projeto traz a tona os conhecimentos e práticas de qualificação e melhoramento da cadeia produtiva da cera de carnaúba.
O primeiro dos três encontros da segunda fase dos Diálogos ocorreu no dia 25 de maio, no SESI de Sobral. O evento contou com a presença de diversos atores da cadeia: trabalhadores do extrativismo, produtores, sindicalistas, empresários, autoridades do poder público e do terceiro setor, a fim de aprofundar um diálogo para seu melhor funcionamento.
Em Granja, acontecerão três oficinas: Na primeira, será abordada a temática da Saúde e Segurança do trabalho no extrativismo da carnaúba, com os temas: EPIs (equipamentos de proteção individual), manejo seguro das ferramentas de trabalho, orientações sobre saúde e higiene, condições de alimentação, alojamento, e tudo aquilo que o trabalhador precisa para ter sua saúde e dignidade asseguradas no ambiente de trabalho. A segunda oficina será sobre a Regularização das relações de trabalho no campo, importância da carteira assinada, benefícios e documentações necessárias para que o trabalhador e produtor rural estejam sob o amparo da legislação trabalhista. A última oficina abordará Educação previdenciária e aposentadoria rural, temática que esclarecerá dúvidas importantes dos trabalhadores sobre esses benefícios que guardam características específicas para o ambiente rural.
Diálogos da Carnaúba
No âmbito da educação ambiental e contemplando o contexto geral da cadeia produtiva da carnaúba, o projeto Carnaúba Sustentável iniciado em 2016, promoveu até o fim de 2017 uma série de debates ostensivos entre os diversos setores interessados, com a finalidade de traçar ações prioritárias para a qualificação sustentável da produção no Estado do Ceará.
De acordo com Daniel Fernandes, Coordenador Geral da Associação Caatinga, na primeira fase do projeto (2016/2017) “foi traçado um Plano de Ação, alicerçado e em fase de validação sobre os principais gargalos da cadeia produtiva. Os eixos de intervenção desse Plano foram organizados a partir dos depoimentos dos participantes durante os quatro encontros ocorridos respectivamente, em Morrinhos, Jaguaruana, Granja e Aracati”. Tais eixos de intervenção foram validados pelas instituições comprometidas e desde o início de 2018 já se desenrolam as ações para superar os gargalos identificados. O Diálogos da Carnaúba é uma dessas ações. Na segunda fase, serão três encontros ao longo do ano, em Sobral, Granja e Russas respectivamente, com uma estimativa de público de 200 pessoas por encontro e abrangendo em torno de 10 municípios adjacentes aos locais dos eventos.
A cera
A cera de carnaúba é considerada um produto nobre, tendo os mercados internos e externos garantidos, principalmente pela exigência cada vez maior por produtos naturais e ecologicamente corretos. Além da infinidade de aplicações, a extração da cera não causa danos ao meio ambiente, pois as folhas retiradas na colheita são repostas no ano seguinte, o que evidencia a característica sustentável do processo de extração.
A importância da cera está também no fato de ser extraída no período de estiagem, quando a produtividade da agricultura familiar sofre com a falta d’água. Além disso, o extrativismo da carnaúba está ligado à preservação dessa espécie nativa, pois os carnaubais abandonados são frequentemente vítimas da espécie invasora unha-do-diabo, que sufoca e mata a palmeira cerífera. A carnaubeira é considerada símbolo do Ceará e a sua derrubada é proibida por lei, sendo o oitavo item mais exportado do Estado e o quarto entre o agronegócio. 95% da cera é exportada para o mercado internacional (30% desse total para os EUA) e apenas 5% para o mercado interno, segundo a Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará (ADECE).
Projeto Carnaúba Sustentável
O “Projeto Carnaúba Sustentável: Cadeia produtiva sustentável e tecnologias sociais” pretende estreitar as relações na cadeia produtiva da extração da Carnaúba e é fruto de uma parceria da Associação Caatinga e Sindcarnaúba. A intenção do Sindicato e da Associação é fazer com que a extração da cera de Carnaúba seja cada vez mais sustentável, que respeite a natureza e o trabalho do homem. Ao longo do projeto, estão sendo realizadas oficinas que apresentam os desafios e soluções para o setor. Além disso, o projeto está financiando a implantação de tecnologias sociais em comunidades carnaubeiras de Granja e Morrinhos. Até o final do ano, pelo menos 54 famílias terão sido beneficiadas por cisternas de placa, fogões ecoeficientes e sistemas bioágua de reuso das águas cinzas (aquelas usadas na lavagem da louça, roupas e banho) para a produção de alimentos. A implantação das tecnologias visa melhorar a qualidade de vida das famílias, contribuindo para a segurança hídrica e alimentar e reduzindo a vulnerabilidade social.
Entre 2016 e 2017, 59 famílias foram alcançadas por essas tecnologias no município de Crateús.
Programação
08:00 – Coffee break servido aos participantes
08:30 – Abertura do cerimonial e anúncio da programação
08:45 – Oficina: Regularização das relações de trabalho no campo
09:45 – Oficina: Saúde e Segurança do trabalho no extrativismo da Carnaúba
10:45 – Pausa para lanche, água, café
11:00 – Oficina: Educação Previdenciária e Aposentadoria Rural – INSS
12:30 – Abertura para perguntas
13:00 – Almoço
Inscrição
Faça sua pré-inscrição através do link: https://goo.gl/iTcaQD
Serviço
Local: EEEP Emmanuel Oliveira de Arruda Coelho – Rodovia CE 085, S/n- COHAB I – Granja (CE)
Horário: 8h às 13h (com almoço de encerramento)
Data: 10/08/2018
